月刊コンビニ 2021年11月号 (RAR/40.86MB)

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Info Wrote:月刊コンビニ 2021年11月号 (RAR/40.86MB)

Info Wrote:内容紹介
●攻めの店舗経営 ・本年末は売上拡大の大きなチャンス !予約商品の受注追い込みと当日販売 ・人流の変化で売れ方がどう変わる?主力カテゴリーの「稼ぎ方」徹底解説 ・新しい需要や客層の獲得のためにKPIを定めて経営資源を投入する ●無人店舗システム ・羽田空港内に無人決済システム活用のギフトショップ 「ANA FESTA GO」 ・長距離ドライバーのニーズに応えてSSの極小スペースにコンビニ出店 ・セキュリティに主眼を置いて実用化 顔認証ウォークスルー型無人店舗 ・デジタルとアナログの2極化が進むのか?店舗とお客との新しい関係性を構築する ●チェーン本部の新商品戦略 ・なじみのある、エンタメ感で訴求する ローソンのスイーツが記録的なヒット ・食のデスティネーションストア目指す ミニストップの米飯、惣菜、スイーツ ●2021年度 最低賃金の改定に今、加盟店が取り組むべき対策 ●伝説のオーナー TAKUMI 【連載】 ・今月の視点 ・タイプ別 人材マネジメント ・発注と販促カレンダー ・Q&Aで分かる 労務トラブル ・コンビニ栄養学 ・DATA BOX ・NEWS BOX ・出店立地の見極め方 ・店長びに子のちょっと技 ・編集後記

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