栄養と料理 2021年05月号 (RAR/67.6MB)

[MinoshareAdmin]

Info Wrote:栄養と料理 2021年05月号 (RAR/67.6MB)

Info Wrote:内容紹介
【特集】"すわりっぱなし"に注意!
日本人の健康問題に深~くかかわる 脱・すわりっぱなし作戦/ 宮地元彦
自粛太り、自粛疲れ、栄養の偏り・・ "すわりっぱなし"のお悩み まるっと解決レシピ/ 春日千加子・新谷友里江
筋肉のふしぎ/ 若林秀隆
活動量の低下が招く高齢者の寝たきりのリスクは? コロナ禍におけるフレイルの今/ 若林秀隆・嶋津さゆり
【料理】
達人への道、教えます シューマイをきわめる!/ 重信初江
温かくて、おおらか/ アメリカ生まれのスコーンとビスケット/ 中村紫乃
次世代に伝えたい 魅力あふれる郷土の味 鹿児島県「鶏飯」編

【読み物】
食を旅するマンガ家・織田博子さんの シベリア鉄道の食卓
食品表示の大過渡期が始まっています 「合成」や「人工」の表示がなくなるってどういうこと?/ 森田満樹

短期集中連載スタート!
荻野恭子さんの塩ひとつまみのとびっきりおかず

【連載】
きょうも元気に 子どもの足が短くなっている!?/ 香川明夫
思い出の味 【俳優・タレント 青木さやかさん】
毎日がときめく歩き方レッスン 「歩くスピードを意識する」/ 篠田洋江
いろはにアラフィフ「夫のE判定」/ ふじわらかずえ
近藤幸子さんの楽ワザ! クッキング とろみ名人への道
「おいしさ」を科学する ヨーグルトとチーズはかたまるしくみが違う?/ 西村敏英
新・食の社会科見学 「株式会社伊藤園」
アジアで出合った花料理帖 「槐」/ 沙智
専門家に聞きたい ちょっと気になる症状 おなかの張り/ 松枝啓
このコトバ国語辞典に聞いてみよっ 保存食/ サンキュータツオ
食品に見る機能性成分のひみつ 「キウイフルーツ」アクチニジン/ 中村宜督
栄養watch 高齢者の疾患は「セノリシス」で予防できる/ 香川靖雄
食と健康の仕事人 「毎日の生活が楽しくなる美しい台所道具のお店 土切敬子さん」
佐々木敏がズバリ読む栄養データ 食品と栄養素の連立不等式「健康的なチーズトースト」を数字で解く
「スマートミール」を活用しましょう! 《カフェ三四八》/ 武見ゆかり
ど定番の減塩レシピ【今月のど定番】重ね豚バラの角煮/ 本田よう一
レシピカード 新玉ねぎ/ 関岡弘美
「映える」ってどういうこと? チルい、がいちばん/ 原田曜平

リンクをダウンロード
Download links in Mirror Mexashare, Doraupload, Katfile